در دنیای امروز شاهد حضور آون توستر در بسیاری از آشپزخانه ها هستیم. علی رغم باور برخی که شناخت کاملی از این وسیله برقی ندارند و آن را صرفا وسیله ای اضافی و تجملاتی می دانند، باید بگوییم که این وسیله برقی یک وسیله کارآمد و کاربردی در محیط های آشپزخانه است و اتفاقا از قابلیت ها و کارکردهای گوناگونی برخوردار است. با استفاده از این وسیله شما می توانید فعالیت هایی مثل سرخ کردن مواد غذایی، گرم کردن، تست و حتی برشته کردن نان را نیز به راحتی انجام دهید. از جمله مزایای برجسته آون توستر می توان به حفظ طعم و مزه طبیعی غذا و جلوگیری از انتشار گازهای مضر در هنگام پخت مواد اشاره کرد. در این مقاله از مجموعه مقالات بنس قصد داریم در مورد اهمییت و انواع آون توستر صحبت کنیم؛ پس در ادامه با ما همراه باشید.
در نظر داشتن فاکتورهای مهم در خرید آون توستر
- توجه به فضای مورد استفاده و نگهداری برای این دستگاه اهمیتت زیادی دارد. بهتر است متناسب با نوع فضای مورد استفاده و در دسترس تان نسبت به خرید آن اقدام کنید.
- اندازه و مقیاس مواد غذایی مورد استفاده برای پخت و پز نیز باید در نظر گرفته شود؛ در صورت آشپزی در مقیاس وسیع و زیاد، خرید توستر کوچک و دارای گنجایش محدود به هیچ عنوان راهگشا و مفید نخواهد بود.
- نحوه و نوع استفاده از محصول را نیز در هنگام خرید آون توستر باید مورد توجه قرار دهید و قبل از خرید توستر باید نوع نیاز و انتظار خودتان از دستگاه را مشخص کنید. برای مثال چنان چه هدف شما از خرید آون توستر صرفا انجام فرآیندهایی مانند تست کردن و برشته کردن غذا هست؛ آون توستر های معمولی می توانند انتخاب مناسبی برای شخص شما باشند. ولی در صورتی که انجام عملیاتی مانند پخت پیتزاهای مختلف، طبخ گوشت و پخت انواع شیرینی مدنظرتان است پیشنهاد ما داشتن آون توستر هایی با قابلیت ها و امکانات بیشتر در این زمینه می باشد.
- داشتن ضمانت نامه معتبر، خرید از فروشگاه های معتبر و شناخته شده و توجه به میزان برق مصرفی
همچنین بخوانید:
انواع مختلف آون توستر
به طور کلی توسترها را به دو دسته تقسیم می کنند: توستر معمولی و آون توستر؛ در بدنه توستر معمولی و در دو طرف آن و به ویژه در مکان قرار گرفتن نان، المنت هایی تعبیه شده است که فرآیند گرم شدن و برشته شدن نان به وسیله این المنت ها انجام می پذیرد. نحوه عملکرد توسترها به این صورت می باشد که در ابتدای امر باید نان را در محل تعبیه شده قرار داد. سپس با پایین کشیدن اهرم مخصوص و اطمینان حاصل نمودن از قفل شدن آن، تنظیمات مورد نظر، بر روی دستگاه توستر اعمال می گردد. در نهایت و با پایان رسیدن عملیات مد نظر، نان ها به وسیله دستگاه توستر خارج می شوند.
اما دسته دوم یا همان آون توسترها ؛ این دستگاه ها را می توان تلفیقی دانست از یک توستر به همراه یک فر مناسب و کوچک؛ که این دستگاه ها عموما از قابلیت ها و امکانات بیشتری در مقایسه با توستر ها برخوردار می باشند. آون توسترها دارای قابلیت های بیشتری در مقایسه با توسترهای معمولی هستند آنها ضمن انجام فرآیندهایی مانند گرم کردن نان، از قابلیت هایی نظیر گرم کردن مجدد یا لغو این عملیات، یخ زدایی و داغ کردن مواد غذایی هم بهره مند هستند. فرآیند لغو عملیات در این دستگاه ها در طی هر مرحله و تنظیم حرارت به دلخواه خود، از دیگر قابلیت های این لوازم الکترونیکی محسوب می شود.
چگونگی عملکرد دستگاه آون توستر
المنت وسیله ای است در این دستگاه که در فرآیند ایجاد حرارت نقش دارد که اتفاقا این مورد به همراه عدم استفاده از اشعه در ساختار این محصولات از دلایل پرطرفدار بودن شان نیز هست.
راهنمای خرید آون توستر
ضمن رعایت نکاتی که در بالا مطرح شد در خرید آون توستر بهتر است به نکات دیگری هم توجه داشته باشیم، مثلا تنظیمات پیش فرض دستگاه که این تنظیمات علاوه بر سهولت در استفاده، اطلاعات و موارد مناسب برای خرید مدل متناسب با نوع نیاز را در اختیار مصرف کننده قرار می دهد.
پخت پیتزا، شیرینی، یخ زدایی، گرم کردن، برشته و تست کردن، بخشی از تنظیمات پیش فرض آون توستر ها به شمار می رود. آون توستر ها برای انجام فرآیند پخت و طبخ غذا، گرما را از پایین تولید می کنند. در این حالت برای تسریع کردن سرعت پخت و پز می توان با کم یا زیاد کردن کلیدهای دما، عملیات مورد نظر را اعمال نمود. بعضی مدلهای آون توستر، فناوری کانوکشن برای طبخ غذای یکنواخت و یکپارچه کمک شایانی می کند. یکی دیگر از قابلیت های این دستگاه ها، قابلیت تست کردن Toast می باشد. با فعال نمودن این عملکرد، سیستم گرمایی و حرارتی پایین و بالا برای طبخ غذاهایی مانند انواع پیتزا، مواد غذایی مختلف و پخت نان فعال می گردد. این فرآیند با استفاده از فعال نمودن سیستم گرمایشی بالا، برشته کردن مواد غذایی، برشته کردن گوشت و ماهی و ذوب کردن پنیر برای استفاده بر روی غذا را به نحو مطلوب صورت می دهد. در مدل های جدید و بهترین آون توستر برنامه های پخت و پز مواد غذایی مختلف تعبیه شده است. در زمینه راهنمای خرید آون توستر با استفاده از برنامه های پخت پیش فرض امکان پخت غذایی های مختلف به صورت تنظیم خودکار دما وجود دارد. همچنین توجه به قفسه های موجود در دستگاه نیز مهم است زیرا در بسیاری از مدل ها قابلیت جابجایی و تعویض این قفسه ها وجود دارد.
نکته مهم در آشپزی با این لوازم، سطح مورد استفاده شما می باشد اگر قصد دارید که درکنار گرم کردن غذا و نان شروع به آشپزی حرفه ای بکنید پیشنهاد ما استفاده از فر های برقی بنس می باشد که با طراحی زیبا و همچنین عملکرد مناسب خود یک دستیار عالی برای آشپزی حرفه ای در منزل محسوب میشود.
