لوازم خانگی بنس، با همکاری سامان گلریز، اقدام به برگزاری کمپینی چالشی با عنوان «جای جای یخچال» کرد.
سوال اصلی مورد پرسش این کمپین در مورد جای مواد غذایی مختلف در یخچال بود. سامان گلریز با این سوال شروع کرد که آیا میدانید مواد غذاییای مثل انواع میوه، ماهی (به عنوان یک پروتئین بسیار لطیف) و کیک و شیرینی برای حفظ بهتر و ماندگاری صحیح تر در کجای یخچال قرار بگیرد؟
این کمپین در پلتفرم اینستاگرام لوازم خانگی بنس منتشر شد و به عنوان جایزه برای جواب درست این کمپین یکی از جارو برقی های بنس در نظر گرفته شد.
هدف از این کمپین، ایجاد آگاهی در مورد محل قرارگیری اقلام غذایی مختلف در یخچال است به طوری که امکان نگهداری این مواد با حفظ طراوت و تازگی آن ها وجود داشته باشد.
انتخاب مکان نگهداری مواد غذایی در یخچال عموما چالشی است که وقتی درب یخچال را باز میکنیم با آن مواجه میشویم. ممکن است رویکرد شما به این صورت باشد که هر طبقه یخچال که جای خالی داشت مواد غذایی خود را جا دهید؛ اما آیا این رویکرد درست است؟
پاسخ ما به این سوال قطعا خیر است. چرا که با توجه به نحوه پخش متفاوت جریان هوای سرد در طبقات مختلف یخچال و محل قرارگیری مواد غذایی در زمان باز و بسته شدن درب یخچال، وضعیتهای مختلفی ممکن است برای مواد غذایی ایجاد شود. ممکن است محل قرارگیری بسیار سرد تر از میزان مورد نیاز باشد و حالت برعکس هم برقرار است که محل قرارگیری مواد غذایی از میزان لازم برای آن گرمتر باشد. پس ممکن است با انتخاب نادرست محل قرارگیری مواد غذایی باعث تخریب سریعتر یا فاسد شدن آن بشویم. انتخاب محل قرارگیری مواد غذایی در یخچال امری بسیار مهم است چرا که رابطه مستقیم با سلامت افراد خانواده دارد. مواد غذایی ای که در منزل طبخ میشوند یا کیک و شیرینی هایی که میخریم فاقد تاریخ انقضایی است که روی آن درج میشود و فقط در صورتی که جای درستی در یخچال نگهداری شوند سلامت شان حفظ میشود.
میزان اهمیت انتخاب صحیح مکان مناسب در یخچال برای مواد غذایی مختلف تا به اینجا مشخص شد. در ادامه به ارائه پاسخ سوال این کمپین میپردازیم:
سامان گلریز در ویدیویی در مورد این سوال پاسخهایی ارائه کرد.
در طبقات بالایی یخچال، موادی را قرار میدهیم که بیشتر از همه به آنها نیاز داریم. برای مثال دسر ها، کیک ها و شیرینی هایی که سریعتر مصرف میشوند و موادی که نیاز بیشتری به آنها داریم را بهتر است در طبقات بالایی یخچال قرار دهیم. اگر قرار به نگهداری مواد پروتئینی در دمایی خنک است، بهتر است در طبقات پایینتر یخچال قرار بگیرند و روی آنها با سلفون پوشیده شود. پایین یخچال مناسب نگهداری انواع سبزیجات است. طبقه کشویی یخچال مناسب نگهداری میوهها است، میوهها نسبت به دمای یخچال بسیار حساس اند پس در نگهداری آنها بهتر است حتما این مسئله را مد نظر قرار دهیم. امکان بلندتر کردن ارتفاع طبقات یخچال در یخچال های بنس وجود دارد و حتی اگر کیکی با ارتفاع بالا را بخواهید در یخچال قرار دهید، به سادگی میتوانید جای مناسب برای آن را ایجاد کنید.
این نکات نسبتا کوچک میتواند به ما در زمینه نگهداری بهتر مواد غذایی کمک کند تا سلامت و تازگی آنها را با چند گام ساده تضمین کنیم.
