هر سال، عاشقان قهوه با شوق روزجهانی قهوه را جشن می‌گیرند، روزی که طعم بی‌نظیر این نوشیدنی و زنجیره تأمین جهانی آن را گرامی می‌دارد. فنجانی گرم، داستان مزارع اتیوپی یا کلمبیا را روایت می‌کند و پلی بین مصرف‌کنندگان و کشاورزان می‌سازد. در ایران، با رشد فرهنگ قهوه‌خوری، روز قهوه فرصتی برای کشف ابزارهایی مانند اسپرسوسازهای باکیفیت است. این مقاله، همراهی ایده‌آل برای عاشقان قهوه در روزجهانی قهوه خواهد بود.
تاریخچه روزجهانی قهوه و ریشه‌های آن
داستان قهوه از دل جنگل‌های اتیوپی آغاز میشود، جایی که در قرن نهم میلادی، چوپانی به نام کالدی متوجه شد بزهایش پس از خوردن گیلاس‌های قرمز درختچه‌ای ناشناخته، پرجنب‌وجوش می‌شوند. این کشف اتفاقی جرقه‌ای زد که قهوه را از یک گیاه محلی به کالایی جهانی تبدیل کرد. راهبان صومعه‌ها، با جوشاندن دانه‌ها، نوشیدنی‌ای ساختند که هوشیاری را در طول شب‌های طولانی عبادت حفظ می‌کرد. از اتیوپی، قهوه از طریق یمن به شبه‌جزیره عربستان رسید و در قرن پانزدهم، به عنوان «شراب عربی» شناخته شد. عثمانی‌ها آن را به اروپا بردند و تا قرن هفدهم، کافه‌های لندن و پاریس به مراکز بحث‌های فلسفی و سیاسی تبدیل شدند. در ایران، قهوه از طریق تجارت جاده ابریشم وارد شد و در دوره صفویه، قهوه‌خانه‌ها نمادی از هم‌نشینی اجتماعی گردیدند. این گسترش، نه تنها اقتصادی بود، بلکه فرهنگی نیز؛ قهوه به نماد بیداری و گفتگو بدل شد. امروزه، بیش از ۱۰۰ کشور قهوه تولید می‌کنند و سالانه دو میلیارد فنجان مصرف میشود. درک این ریشه‌ها، به شما کمک می‌کند تا هر جرعه را با احترام بیشتری بنوشید.
شکل‌گیری روزجهانی قهوه
ایده یک روز جهانی برای قهوه، ریشه در تلاش‌های سازمان بین‌المللی قهوه (ICO) دارد. در سال ۱۹۹۷، چین اولین جشن را در آوریل برگزار کرد و تا ۲۰۰۱، به رویدادی سالانه تبدیل شد. اما نقطه عطف، مارس ۲۰۱۴ بود؛ زمانی که ICO در میلان، اول اکتبر را به عنوان تاریخ رسمی انتخاب کرد. این تصمیم، همزمان با اکسپو ۲۰۱۵ میلان، نمادی از اتحاد جهانی بود. هدف، حمایت از ۲۵ میلیون کشاورز بود که معیشت‌شان به قهوه وابسته است. در سال ۲۰۱۵، اولین جشن رسمی در میلان برگزار شد و از آن زمان، هر سال با تم‌های متفاوتی مانند «همکاری برای آینده» در سال ۲۰۲۴ ادامه یافت. اگر می‌پرسید «روز قهوه چه روزی است؟»، پاسخ اول اکتبر خواهد بود؛ تاریخی که ICO آن را برای علاقه‌مندان قهوه انتخاب کرد.
بیشتر بخوانید:تفاوت قهوه ساز و اسپرسو ساز چیست و کدام یک مناسب شماست؟
روز قهوه در جهان و ایران: جشن‌ها و فعالیت‌ها
روز قهوه، موجی از فعالیت‌هاست که از کافه‌های کوچک تا رویدادهای بزرگ را در بر می‌گیرد. در جهان، ICO کمپین‌هایی مانند «قهوه، آیین روزانه‌تان» را ترویج می‌کند تا کاربران داستان‌های خود را به اشتراک بگذارند. در آمریکا، برخی ۲۹ سپتامبر را جشن می‌گیرند، اما اول اکتبر، به‌عنوان تاریخ رسمی جهانی معرفی شده است. در ایران، امسال این تاریخ مصادف با 9 مهر 1404 است. که شما می توانید در این روز خود را به یک قهوه خوش طعم دعوت کنید. شما با دانستن خاصیت قهوه نیز می توانید از نوشیدن این محصول لذت بیشتری ببرید.
نقش اسپرسوساز باکیفیت در طعم قهوه
در طعم قهوه، رازی نهفته در جزئیات است؛ از دانه تازه تا فشار دقیق استخراج. دستگاه‌های اسپرسوساز باکیفیت، کلیدی برای باز کردن این راز هستند. این دستگاه‌ها، با فشار ۹ تا ۲۰ بار، عصاره کامل دانه را استخراج می‌کنند و نت‌های پیچیده‌ای مانند شکلات یا میوه را آشکار می‌سازند. کاربرانی که به طعم حساس‌اند، متوجه می‌شوند دستگاه‌های ارزان، فشار ناکافی ایجاد می‌کنند و طعم تلخ یا آبکی تولید می‌نمایند. در مقابل، مدل‌های حرفه‌ای با سیستم Thermoblock، گرمایش سریع و یکنواخت فراهم می‌آورند تا هر شات، تجربه‌ای ثابت باشد. در روزجهانی قهوه، استفاده از چنین ابزاری، جشن را شخصی‌تر می‌کند؛ تصور کنید در خانه، لاته‌ای حرفه‌ای دم نمایید.
اسپرسوساز خوب، نه تنها طعم قهوه را حفظ می‌کند، بلکه سلامت را نیز در نظر می‌گیرد. فیلترهای پیشرفته، رسوبات را کاهش می‌دهند و از هدررفت دانه جلوگیری می‌کنند. برای کاربران خانگی، مدل‌هایی با مخزن آب بزرگ و تنظیمات خودکار، راحتی می‌آورند. تحقیقات نشان می‌دهد، ۷۰ درصد طعم نهایی به کیفیت استخراج بستگی دارد؛ پس سرمایه‌گذاری روی دستگاه مناسب، ارزشمند است. شما با خرید اسپرسوساز ایرانی از بنس می توانید طعم قهوه را با بالاترین کیفیت تجربه کنید.
بنس؛ همراهی برای تجربه‌ای حرفه‌ای از قهوه
روزجهانی قهوه، فراخوانی برای لذت بردن از طعم و حمایت از تولید‌کنندگان قهوه است. از تاریخچه غنی تا رویدادهای محلی مانند نمایشگاه قهوه و چای، این روز شما را به انتخاب‌های هوشمند دعوت می‌کند. با اسپرسوسازهای باکیفیت، طعم واقعی قهوه را در خانه تجربه کنید. مجموعه بنس، همراهی مطمئن برای این سفر است. لوازم خانگی بنس با بیش از ۱۵۰۰ نمایندگی، نامی معتبر در تولید آبسردکن، یخچال‌فریزر، تلویزیون، سرخ‌کن بدون روغن، شیکر شارژی و ماشین لباسشویی است. بنس، با اسپرسوسازهای باکیفیت، طعم قهوه را ارتقا می‌دهد و با ۲۴ ماه گارانتی و ۵ سال خدمات پس از فروش، آرامش را تضمین می‌کند. برای خرید اقساطی و اطلاعات بیشتر، به وب‌سایت بنس مراجعه کنید و تجربه قهوهای حرفه‌ای را آغاز نمایید.
سوالات متداول
۱. روز قهوه چه روزی است؟
روز جهانی قهوه هر ساله اول اکتبر جشن گرفته میشود. این تاریخ توسط ICO انتخاب شده تا با آغاز سال قهوهای همخوانی داشته باشد و کاربران را به حمایت از کشاورزان تشویق کند.
۲. تاریخچه روزجهانی قهوه چیست؟
روزجهانی قهوه از سال ۲۰۱۴ رسمی شد، اما ریشه در جشنهای محلی مانند چین در ۱۹۹۷ دارد. هدف، ترویج تجارت عادلانه و قدردانی از ۲۵ میلیون کشاورز است که ICO بر آن تأکید دارد.
3. چرا اسپرسوساز باکیفیت برای طعم قهوه مهم است؟
اسپرسوساز باکیفیت با فشار دقیق، عصاره کامل دانه را استخراج کرده و نت‌های طعمی را حفظ می‌نماید. کاربران با آن، تجربه حرفه‌ای خانگی به دست می‌آورند و از هدررفت جلوگیری می‌کنند.
